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Huevo al horno sobre tostada de aguacate

Hola! me encantan los domingos porque a diferencia de los otros días de la semana, hoy me puedo tomar el tiempo de preparar con calma, sin estar corriendo, algo rico para desayunar.  Hoy hice un desayuno que nos gusto tanto que por eso quise compartirselos.  Y la verdad no toma mucho tiempo hacerlo tampoco.

Huevos al horno sobre tostadas de aguacate

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Nececitas:

  • Huevos
  • Pan tostado
  • Aguacate
  • Sal y pimienta
  • Aceite vegetal

Lo primero que tienes que hacer es calentar el horno a 425 (muy caliente) y meter la charola donde vas a colocar los huevos para que tambien se caliente.

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Mientras se calienta el horno, pon el pan a tostar y úntale 1/3 de aguacate (me gusta que tenga mucho aguacate)

Cuanto termines las tostadas, saca la charola caliente (cuidado de no quemarte!) y pon una capa de aceite para que no se peguen los huevos.

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y hecha los huevos, sal y pimienta al gusto.

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Hornea por 5 minutos

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y sirve cada huevo sobre las tostadas de aguacate y cómelas calientes!

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Feliz domingo!

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