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Domingo dulce: Fresas y/o bananas cubiertas de chocolate. #Blogtober día 28

Hola! siento que esta semana paso volando! pero hoy hace 7 días que les compartí Domingo Dulce:  Brownies de Nutella y les contaba que si como sano durante toda la semana, me gusta premiarme el domingo con algo dulce, y como también es día de descanso, busco algo que sea fácil de hacer.  Por eso hoy les comparto esta receta de cobertura de chocolate dura para bañar fresas o bananas, me encanta por su sabor pero también porque es una buena manera de hacer que mi niña coma frutas sin renegar.

Para la cobertura de chocolate necesitas:

  • Una bolsita de 8 oz de chocolate chips semi dulces
  • 2/3 taza de aceite de coco
  • Palitos para las frutas
  • Bananas y fresas congeladas

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Aww yo también te ❤ fresita! vieron que linda esta fresa ❤ que me salio!

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Encontré estos agitadores que funcionaron perfectos como pinchos para las frutas.

En una olla profunda derrite el chocolate en baño maría (la olla sobre otra olla con agua) Cuando esté completamente derretido, agrega el aceite de coco, incorpora y deja enfriar a temperatura ambiente.

Lavar las fresas y cortares las hojas verdes y atravesarlas con los pinchos, colocarlos en una charola y congelar.  Hacer lo mismo con las bananas.

Cuando el chocolate se haya enfriado, cubrir las frutas congeladas con el chocolate que se endurecerá en segundos, puedes colocarlas en papel encerado.

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Que fácil verdad?! Que lo disfruten! feliz domingo

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