Nieve saludable: Choco banana y peanut butter #Blogtober día 3

Estamos pasando una fase con la pequeña de anti frutas y verduras, me mortifico porque en verdad puede pasar un día donde no logro meterle nada! Detecta una micro zanahoria en el arroz y lo saca. Por eso estoy tomando acción, y ahora intento meterle las frutas y verduras “undercover”, por ejemplo si terminando de comer, pide postre y le ofrezco una banana, claro que me va a decir que no, pero si le digo que hay nieve de poste, feliz dice que si quiere, sin saber que en realidad lo que está comiendo es la banana, congelada! Y en verdad sabe a nieve! es riquísimo. Si estás pasando por las mismas, o si buscas opciones de helados sin lácteos, esta es una muy buena opción, vas a ver que no solo a tu pequeño le va a encantar!

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Solo necesitas:

  • 4 bananas congeladas
  • 1 cucharada de peanut butter (mantequilla de mani)
  • 1 cucharada de chocolate en polvo (Hershey)

 

Ya que estén congeladas las bananas, mételas al procesador de alimentos junto con el peanut butter y la cocoa en polvo, mezclar hasta que quede cremosito y completamente incorporado todos los ingredientes, y listo! Así de fácil tienes un riquísimo y saludable helado! Que lo disfruten

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Espero les guste esta idea, y si lo hacen me encantaría verlo, comparte tu foto con #DetoxMamaMiraComoMeQuedo

Paletas heladas de Mickey Mause

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Estas paletas les encantan a los niños, por su forma de Mickey pero también a las mamas de los niños porque están deliciosas! Ademas de saborearlas, hacerlas es algo muy divertido!

  • 1 litro de helado de vainilla
  • Una bolsita de 8 oz de chocolate chips semi dulces
  • 2/3 taza de aceite de coco
  • Palitos para paleta de madera

1.-  Poner el helado, suavisado, (no derretido, sino ligeramente suave, después de dejarlo un momento fuera del congelador) sobre un refractario cubierto de papel encerado

2.-  Emparejar el helado en todo el refractario y meter de nuevo al congelador, hasta que este duro (por lo menos un par de horas)

3.-  Ya que este duro el helado, sacar y cortar con un corta galletas con forma de Mickey.  Colocar sobre una charola con papel encerado.

4.-  Colocar un palito para paleta de madera por el centro de la paleta. Meter nuevamente al congelador y esperar a que vuelva a estar suficientemente duro

 

5.-  Para la cobertura de chocolate: En una olla profunda derrita el chocolate en baño maría (la olla sobre otra olla con agua) Cuando esté completamente derretido, agregue el aceite de coco, incorpore y deje enfriar a temperatura ambiente.

6.-  Cuando el chocolate se haya enfriado, cubrir las paletas completamente con el chocolate, y colocar sobre pliegos de papel encerado y congelar nuevamente mínimo por un par de horas, hasta que la cobertura este solida.

y a disfrutarlas! veras como les sacaran una sonrisa a todos los niños y serán sus favoritas!

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