5 dato sobre el uso de Thermomix

En diciembre les compartí la entrada Lo que mamá quiere para navidad (Empieza por Thermo termina con Mix) donde les contaba  sobre la demostración que había tenido para conocer la Thermomix, afortunadamente Santa leyó la entrada y me sorprendió con una Thermomix en Navidad.  Tengo desde entonces usándola, y ahora quiero contarles como ha sido mi experiencia con ella.

IMG_3614

Un mundo de recetas a la mano: Una de las cosas que más disfruto de Thermomix es la gran variedad de recetas con las que cuenta, literalmente tiene recetarios de todo el mundo.  Y no solo puedes hacer con ella el plato fuerte, también puedes preparar ensaladas, con todo y el aderezo hecho en casa, sopas (ya no más sopas de sobres llenos de sodio y conservadores), arroces, guarniciones, panes, salsas, dips, postres y hasta bebidas.  Antes de tener la Thermomix yo pensaba que mi cocina era variada, y fue hasta ahora que me doy cuenta lo limitada que era, pues aunque cocino pollo, pescado, carne o vegetariano, mis recetas eran  las mismas.  Ahora cada día experimento con cosas nuevas, y eso hace del cocinar algo divertido. Por ejemplo un día que no queríamos comer carne hice barbacoa de hongos, nunca antes lo había probado, mucho menos hecho, y nos encantó!

IMG_3615

Barbacoa de hongos una deliciosa opción para un día libre de carne.

Antes acompañaba el pollo con alguna verdurita al vapor, ahora con unas coliflores gratinadas o un arroz de coliflor por ejemplo.  Claro que eso ayuda mucho a  no tener que batallar para que las comen, pues son tan ricas que no solo las comen sin problemas, hasta piden repetir, yes!

IMG_3597

Aguacate relleno de atún acompañado de arroz de coliflor.

Antes hacía aguacates rellenos de atún, ahora, los hago con mayonesa hecha en casa, créeme sabe la diferencia!

Yo solía hacer enchiladas con salsa verde de lata, ahora las hago con tomatillo verde fresco, mucho más sano y mejor sabor.

img_4410

Enchiladas suizas

IMG_3649

Encuentras recetas practicas y sencillas como caldito de pollo, hasta…

IMG_3622

Platillos mas laboriosos como beef bourguignon

Cocina saludable para toda la familia:  Al hacer los aderezos, salsas, hasta el concentrado de caldo de pollo o la mantequilla y el yogur en casa evitas que tu familia consuma grandes cantidades de químicos, al no contener conservantes, ni colorantes etc.  También hay muchas recetas para hacer papillas para bebes, y jugos saludables.

IMG_3653

Me ayuda a organizarme en la cocina:  Una de las cosas que más me gustan de thermomix es que me ha ayudado mucho a organizar, no solo las comidas de la semana, sino también las idas al súper, pues cuenta con un planificador semanal, donde planeo la comida de cada día de la semana, y con eso te hace una lista de todos los ingredientes que vas a necesitar, así no compras ni de más ni de menos, evitando vueltas extras al súper y compras innecesarias.

Hace mi trabajo más entretenido:  Siempre me ha gustado la cocina, pero al volverse algo rutinario fui perdiendo el gusto.  Thermomix me devolvió ese gusto.  Ahora he vuelto a disfrutar mi tiempo en la cocina, tanto, que ahora busco pretextos para seguir cocinando, preparando algo para reuniones con la familia o amigos.  Una de las funciones que más me gustan es la de amasar para hacer masa para pizza o pan, también hice masa de crepas (esa no se amasa) pero quedaron en su punto.  Una sola ves anteriormente había intentado hacer crepas y fracase en el intento, parecían más hot cakes que crepas.  Ahora con la Thermomix lo intente y quedaron perfectas, se siente muy bien ponerlas en la mesa y ver como vuelan!

IMG_3670

IMG_3574

Pan de elote

Mucho más que una licuadora:  He escuchado muchos comentarios sobre la Thermomix, pero uno de los que más me ha llamado la atención fue “Se me hace muy caro para una licuadora”, un claro ejemplo de como muchas veces juzgamos sin conocer.  Con Thermomix tienes una bazcula donde puedes pesar cada ingrediente, es una olla donde puedes cocer a la perfección en poco tiempo.  En ella también puedes calentar, cocinar o guisar.  Es también una vaporera y una batidora.  También pica ingredientes en segundos.  Pulveriza y muela granos para preparar harinas o moler café.  Amasa para preparar masa para pan o pizza, y claro también licua.

Así que como pueden ver estoy feliz con esta maravilla, y  la recomiendo ampliamente.  Si tienen alguna duda o comentario pueden hacerlos aquí abajo, cuéntame! Me encanta saber de ustedes.

Para quienes viven en Ciudad Obregón y quieren una demo pueden pedir info en el instagram de ThermomixCOB

 

 

 

Lo que mama quiere para Navidad (empieza con Thermo termina con mix)

Existe una regla de oro para tomar en cuenta a la hora de buscar un regalo para mamá, ya sea un regalo de cumpleaños, del día de las madres o Navidad, nunca pero nunca nunca le regales a mama un electrodoméstico como plancha, licuadora, tostador etc, porque no es algo para ella! Es algo necesario para la casa, para el bien común de todos. Ella merece cositas para ella, algo que seguro quiere pero que no se lo compra por pensar siempre en los demás como una bolsa, unos aretes, algún perfume, o, esta maravilla ( y este no es un anuncio pagado he! es mi opinión de algo que probé y me fascinó) el Thermomix! Y aunque su función es hacer la comida, no, no es un electrodoméstico! Es una asistente personal! Si te regalan esto, te están regalando tiempo para ti.

Me acuerdo que cuando vivía con mis papas, mi mama seguido nos preguntaba que queríamos que nos hiciera de comer, cuando le dábamos «ideas» decía que ya le habíamos hecho gran parte del trabajo. Decía que lo que no le gustaba de hacer la comida era tener que pensar en qué iba a hacer. En aquel momento no entendía muy bien a lo que se refería, pero ahora que soy ama de casa la entiendo perfecto! pensar todos los días, mañana tarde y noche que hacer no es fácil! Y esto es uno de los motivos principales por los que me llamó la atención Thermomix, por la infinidad de ideas de comida que tienes a la mano.

Y no solo eso, no te ha pasado que vas al súper y sobre la marcha vas metiendo al carrito cosas que pudieras hacer en la semana, unas calabacitas, acelgas, brócoli, etc Durante la semana vas haciendo lo que tienes, pero por no tener todo bien agendado, semanas después descubres, ya que están pasadas, algunas de estas verduras que juraste que ibas a preparar. Pues una de las maravillas de Thermomix es que ya no tienes que ir al súper a ciegas. Por medio de una app planeas un menú semanal, y aquí viene lo maravilloso: te da una lista para el súper de las cosas que vas a necesitar para las comidas que planeaste para la semana, así que compras nada más y nada menos que lo que necesitas. Te imaginas todo lo que te puedes ahorrar?

Hoy tuve una demostración y quede encantada de todo lo que se puede hacer, en una hora hicimos nieve de fruta, limonada, masa para pizza, tinga de pollo y verduritas al vapor. Otra de las ventajas que vi en la demostración es que también te quita la preocupación de tanto químico que metes a la comida, eliminando por ejemplo, el usar ingredientes enlatados llenos de conservadores, pues aquí puedes usar todo fresco, desde el puré de tomate (que puedes preparar con la máquina) hasta el consomé de pollo.

El precio, bueno eso si, es lo único que no es maravilloso, pero bueno lo que estás comprando realmente es…

Una robótina que te pica, parte, amasa, guisa, vaporea etc, mientras tú puedes ir al gimnasio, clases de lo que quieras o a dar todas tus vueltas…. en conclusión creo que viene a revolucionar la cocina moderna. Ahora cocinar ya no es un suplicio sino algo práctico y hasta divertido. Así que si quieren hacer a una mamá muy feliz en Navidad, déjale uno de estos debajo del árbol de Navidad

Comparte si lo quieres de regalo esta Navidad 🎁😉