¿Qué tienes que agradecer hoy?

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Me voy a dormir después de pasar todo el día en la cocina, el camote, ejotes, pasta, pastel de calabaza y el pavo ya están listos (al pavo solo le falta meterlo al horno mañana).  Termino cansada pero contenta de poder continuar con una tradición familiar que recuerdo primero en casa de mis abuelos y después con mis papás.  Y ahora que mi esposo y yo empezamos con nuestras familia, definitivamente el día de acción de gracias es una tradición que queremos continuar.  Aunque dar gracias por todo lo que tenemos es algo que debemos hacer cada día, por el acelere con el que vivimos muchas veces no nos detenemos a pensar en todas esas bendiciones y tampoco las agradecemos.  Por eso me gusta la idea de tener un día para reunirnos con la familia, reflexionar y dar gracias ¡ademas de comer rico!

Mientras pelaba camotes, cernía harina y sazonaba el pavo me preguntaba “¿Qué tengo que agradecer?”  la respuesta la encontré en el silencio.  Para poder terminar todo a tiempo para mañana mi suegra me hizo el favor de pasar por la pequeña, y  sin ella la casa se sentía ¡tan tranquila y silenciosa! ¡Estoy agradecida por tener quien llena la casa de ruido!

También estoy agradecida por tener comida para cenar, tener con quien compartirla y por la hermosa herencia de celebrar la gratitud.  Espero poder transmitirle lo especial de este día a la pequeña para que algún día ella también quiera continuar celebrando el día de acción de gracias.

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Imprimí estos mantelitos individuales para entretener a los chiquitos en la cena, si te gustan puedes bajarlo aquí  Thanksgiving-Placemat-to-Co

Cuéntame ¿qué tienes que agradecer hoy? ¡Feliz día de acción de gracias!

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Para las fans de Halloween

Respecto a halloween existen dos bandos, las que sufren por tener que disfrazarse cuando las invitan a una fiesta, y las que organizan la fiesta para tener pretexto para disfrazarse.  Yo soy de este bando, del que si pudiéramos, convertiríamos nuestras casas en todas unas mansiones embrujadas. Halloween me gusta tanto, que mi esposo lo describe como mi segundo cumpleaños (espero que en verdad sea porque me gusta mucho y no porque me está diciendo subliminalmente bruja;)  Hay tantas cosas que hacen de este día algo muy especial:

  • Los disfraces: ¡Puedes ser cualquier personaje que quieras! Este año aproveche por que, muy probablemente, será el último año que tenga voz y voto en la elección del disfraz de la pequeña, así que me fui con algo muy adorable, Dorothy del mago de Oz, porque estoy segura que preferirá disfrazarse de la ultima princesa de Disney, antes que un personaje de una película de los 50´s.

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No hay que olvidar ningún detalle: Toto, la canasta y sus icónicos zapatos rojos no podían faltar.

  • Cuando vas a una fiesta, te sorprendes con la creatividad de las personas que llegan a hacer los disfraces más originales.
  • Te da el pretexto perfecto para reunirte con los amigos y poder hacer cupcakes con forma de araña, un dip con telarañas o galletitas.

DSC01176 DSC01161 Hicimos una reunioncita para los pequeños y estas son alguna de las cosas que trajeron las mamis.

  • ¿En que otro festejo puedes ver a un dinosaurio, a un super héroe y a una princesita de cuento conviviendo juntos?

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  • El poder decorar tu casa con calabazas, brujitas o algo tan espectacular como esto:
  • Con el pretexto de evitar que tus hijos tengan “Sugar rush” le entras con ganas a su recolección de dulces.

Tengo tan buenos recuerdos de mi infancia en este día, y ahora que soy mamá me gustaría que la pequeña también tenga sus propios recuerdos especiales de este festejo. Los dejo con estas hojas para colorear que espero les sirva para entretener a sus pequeños con motivo a esta festividad, para descargar haga click aquí: halloween-coloring-pages

DIY: Árbol con murcielaguitos para halloween

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Hoy me entretuve mucho haciendo un adorno muy sencillo para hallowen: un árbol con murcielaguitos.

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Solo utilice:

  • Listón negro
  • Pinturita blanca (para los ojitos)
  • Pistola de silicón
  • Ramas secas
  • Tijeras

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El encanto de este proyecto es que es súper fácil.  El cuerpo de los murcielaguitos es un nudo sencillo con el liston.

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Y con la pinturita blanca se hacen los ojitos

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Yo hice treinta murcielaguitos por qué quería que se vieran llenas las ramas.

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Se pegan los murcielaguitos con la pistola de silicón en las ramas secas, distribuyéndolos en desniveles y con distintos movimientos.

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y ¡listo! tienes un lindo adorno, original hecho por ti!.

Espero les guste esta idea, y si lo hacen me encantaría verlo, comparte tu foto con #DetoxMamaMiraComoMeQuedo

Y siguiendo con este ambiente «halloweenesco» les dejo esta recomendación de libro para los peques: La Escoba Mágica

Halloween (disfraz de Cabbage Patch y receta de pastel de calabaza)

Ya falta poco para una temporalidad que me ENCANTA: Halloween

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Me gusta mucho por todo lo que implica, la planeación para ese día, escoger los disfraces  buscando entre las increíbles ideas súper creativas en Pinterest, la elaboración de los mismos y la emoción en la cara de todos los niños la noche que salen disfrazados a pedir dulces.  El 31 de octubre es la antesala de todas las festividades que están por venir: el día de acción de gracias, las posadas, navidad, año nuevo.  Cuando llega halloween significa que llego la hora de usar suéteres  y tomar chocolate caliente frente a la chimenea, de preparar postres con calabazas (que por cierto tengo una receta riquísima que te quiero compartir aquí abajo) y mucha convivencia con todos nuestros seres queridos.

Aun que todavía falta un mes ya comencé a planear todo para esa noche.  No les quiero adelantar nada, por eso mejor les comparto el disfraz que hice para mi pequeña el año pasado.  La idea no es mía la encontré en internet y me encanto, así que me ingenie como hacerlo, fue muy sencillo con un resultado muy tierno.  Lo que utilice fue:

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Tu ya tienes alguna idea?

Y aprovechando esta época de calabazas te dejo esta receta riquísima, espero la disfrutes

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Ingredientes:

Para el pastel:

  • 1 lata (15 oz) puré de calabaza
  • 1 taza azúcar granulada
  • 1 taza azúcar morena
  • 3/4 taza puré de manzana
  • 4 huevos
  • 2 1/4 tazas harina
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 2 cucharaditas bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada canela molida
  • ½ cucharadita clavo molido
  • 1 cucharadita jengibre molido
  • 1 cucharadita nuez moscada

Para el glaseado:

  • ½ taza de mantequilla
  • 8 Oz queso crema
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 4 tazas de azúcar glas
  • 3 cucharadas de crema
  • 3 cucharadas de nuez molida
  • 1 cucharada de salsa de caramelo (para decoración)

1.-  Precalentar el horno a 350°  Preparar dos moldes de pastel de 9 pulgadas engrasándolos y enharinándolos.

2.-  Mezcle la calabaza, azucares, puré de manzana y huevos hasta que estén bien integrados.  Agregue harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal y especias.  Reparta la mezcla entre ambos moldes.

3.-  Hornee de 30 a 35 minutos, hasta que pica dientes salga limpio.  Deje enfriar 15min en moldes.  Desmoldar y dejar enfriar completamente.  Cuando este frio envolver en plástico cada capa y refrigerar durante la noche.

Para el glaseado:

1.-  Mezcle el queso crema por 3 minutos hasta que este suavecito y cremoso.  Mezcle la vainilla, azúcar glas y crema.

2.-  Arme el pastel con una capa, glaseado en el centro, la otra capa de pastel  recubrir todo con el resto de glaseado.  Decorar con las nueces y jarabe de caramelo.  Y a disfrutar!

Paternidad – complemento de maternidad

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No puedo hablar de esta maravillosa aventura de ser mamá sin mencionar a mi compañero de aventuras, a mi aliado, mi complemento para moldear a esta personita que juntos llamamos hija.

Estoy consciente de mis cualidades para llevar a cabo mi vocación de madre, pero también conozco bien mis debilidades.  Mi nerviosismo, es uno de ellos, sobre todo en momentos como cuando mi bebe se enferma.  Y es en momentos como estos, cuando puedo ver como mi esposo y yo nos complementamos perfectamente en este rollo de ser papás, pues el con su calma y serenidad, logra transmitirme esa tranquilidad, necesaria para a su vez transmitírsela a nuestra hija que es tan susceptible a captar mi estado de ánimo.  El ser nerviosa es un impedimento que no me permite hacer algunas cosas como cortarle sus uñitas por ejemplo, pues el día que agarre el valor para intentarlo, aun que lo hice con todo el cuidado, corte un poquito abajo una uñita, y ¡parecía que le había cortado una vena!, yo estaba vestida de blanco y vi como toda mi blusa se pintaba de rojo mientras la criatura lloraba desconsoladamente. Me dolió tanto, y me sentí TAN mal, pero por suerte el es un papá muy involucrado en el cuidado de nuestra hija, que es quien se encarga hasta de sus uñitas.

A las mamás nos toca una parte un poco aburrida en la crianza de los hijos, que es el tenerles que decir que está bien y que no, y digo que es aburrido sobre todo al principio cuando el disco duro del bebe esta en blanco y se les tiene que enseñar todo, me refiero a TODO. “No la tierra no se come”, “¡no! no jales eso porque te cae encima y te sale tutu” “no se le jala la cola al perrito por que le duele” “no el papel a la boca no” y así paso todo el día.  Días que  inicio con todas las pilas, pero conforme pasan las horas, mi nivel de energía va bajando, mientras que mi niña parece recargarse cada vez más, no sé, quizás con el movimiento, se electrifica entre más sube, baja, viene y va.  Cuando llega la noche y siento que ya no doy más, justo en ese momento llega mi relevo.  La niña cuando escucha la puerta abrirse y ve que ha llegado papá, se le ilumina la cara y pega gritos de emoción, a de pensar ¡ya llego el que no me dice que no todo el día ;)! Paso la estafeta y disfruto verlos jugar mientras ríen a carcajadas. ¡Que amor tan especial entre padre e hija! Un gran amor mutuo.

Pero aun que a mí me toca la talacha del no, no, no, estamos de acuerdo de cómo queremos educarla y me apoya mucho en eso.  Es consentidor pero firme cuando debe.  Y aun que a veces hace alguna travesura que nos da mucha risa, nos aguantamos las carcajadas dándonos fuerza para ser serios con miradas de complicidad.

La paternidad es su prioridad, ¡más que los deportes! No es que deje de verlos, solo que ahora los ve sin importarle que por encima de el ande la pequeña terremoto escalándolo, jugando a la comidita y a las escondidas.

Hoy es el día del padre en México, y aun que en Guatemala es hasta el 17, no puedo pasar desapercibido este día, quiero aprovecharlo para decirte ¡gracias! Por TODO tu apoyo, y de parte de la pequeña que aun no puede hablar pero con su mirada lo dice claramente “papito eres lo máximo para mi”  Ya te festejaremos el 17 este es tan solo un pequeño adelanto de todo lo que te mereces por ser un GRAN PAPA. Besos